食欲の秋にピッタリの、「いかの炊き込みご飯」です。
のあのオリジナルレシピです。
【材料】
ベイカ 1パック
エビ(お好みで) 1パック
米 2合
塩 小さじ1
だしの素 小さじ2(お好みで)
まずベイカとエビを一つの鍋でゆでます。
茹で上がったら、イカとエビを別にしておきます。
米をとぎ、イカの煮汁(塩とだしの素を混ぜておく)を注ぎ、2合分の水量にして炊きます。
炊き上がったら別にしていたイカやエビを混ぜます。
底のおこげもよく混ぜます。
イカやエビからおいしい出汁が出ていて、何杯でもおかわりできます(^^♪